紅ズワイ蟹

どうも、喜多八です。

先日の仕入れで喜多八で珍しい食材を仕入れましたのでちょっとご紹介いたします。


じゃん！

【紅ズワイ蟹】

です！

紅ズワイ蟹は富山県などでよく獲れる蟹で先日解禁となりました。
他のズワイ蟹とはちょっと違い禁漁となるシーズンも少し長めです。
喜多八ではお隣の県のものということもあり、あまり仕入れたことはなかったのですが今回はお客様からの特注ということで仕入れました。

サイズは少しこぶりが多いのですが今回仕入れたものは674ｇとかなり大振りで入ってきたときにちょっと驚きました。

身は結構甘くおいしい蟹です♪

今回はあまりに立派だったこともあるのでちょっと紹介させて頂きました♪

総支配人でした。

9月に入りました。

どうも、喜多八です。

ブログが滞り気味で申し訳ございません。
いよいよ9月になりました。

皆様いかがお過ごしでしょうか？

本日緊急事態宣言が延長されるなど新型コロナ感染症については変わらず猛威を奮っておりますね。
喜多八は変わらず元気ですが心配してくださる常連様のお声がけなど
ありがたい限りです。

変わらず皆様に安心してご利用いただけるように努めてまいります。

さて、そんな総支配人ですが、実は毎月初めに必ず小松市の安宅住吉神社に朔日参りに行っております。

なんとも習慣になっており、必ず行くようにしており、月の初めに皆様の健康や商売繁盛を願い
必ず帰りにおみくじを引くのが総支配人の習慣なのですが、この神社では何故かよく大吉が出ます♪



今月もしっかり大吉でした！！

一日でも早いコロナ感染症の終息を願い喜多八は本日も元気に営業しております♪

総支配人でした。